Produkcja własna

Piekarnia
W 2003 r. kosztem 500 tyś. zł. adaptowano kupiony wcześniej pawilon na piekarnię spełniającą wymogi Unii Europejskiej.
Zakład wyposażono we własną olejową kotłownię CO. Na kominach pieców piekarniczych zainstalowano wymienniki ciepła, które w pełni zabezpieczają gorącą wodę na potrzeby socjalne i technologiczne a w okresie zimowym wspomagają C.O.
Wodą i wentylacją mechaniczną w pomieszczeniach socjalnych sterują fotokomórki. Wszystkie narożniki wewnętrzne i zewnętrzne są półokrągłe, koszt tych profili przekroczył wyłożonej glazury i terakoty (1300m).
Piekarnię wyposażono w całą dodatkową linię technologiczną (piece 12m, aparaty załadowcze, mieszarka spiralna, dzieże, mieszacz wody, dwie komory fermentacyjne) zwiększając jej możliwości produkcyjne o 100%.
Jesteśmy w stanie w pełni zabezpieczyć nasze sklepy w szeroki asortyment pieczywa nawet w okresie świątecznym.
Dla optymalnego wykorzystania mocy zamierzamy zwiększyć dostawy do sieci obcej.